Los Nutrientes: Zinc (Zn)

ZINC (Zn)

Hoy vamos a tratar de la importancia del zinc (Zn) en la nutrición de nuestras plantas.

El zinc es otro de los micro-nutrientes que la planta asimila en menor medida, pero es igualmente importante para el desarrollo de la misma.

 

• La movilidad del Zn dentro de la planta es muy pequeña, de forma que se encuentra concentrado en gran parte en la raíz, mientras que en los frutos su contenido es siempre bajo.
• Estabilizador de la molécula de clorofila.
• Forma parte como constituyente de más de 80 sistemas enzimáticos: Deshidrogenasas como alcohol, lactato, malato y glutamato deshidrogenasa; Superóxido dismutasa y Anhídrasa carbónica (CA). Esta última cataliza la disolución de CO2 como paso previo a su asimilación: CO2 + H2O ----> HCO3 + H+ ,
• También participa en la activación enzimática de Trifosfato-deshidrogenasa, enzima esencial en la glicolisis, así como en los procesos de respiración y fermentación, y Aldolasas: encargadas del desdoblamiento del éster difosfórico de la fructosa.
• También interviene en la síntesis y conservación de auxinas, hormonas vegetales involucradas en el crecimiento.
• Implicado en la defensa contra radicales superóxidos.
• Regulador de la expresión genética.
• Participa en síntesis de proteínas.

 

Síntomas de Carencia:

• La carencia de zinc es una de las más comunes en frutales.
• Se comienza a manifestar en las hojas jóvenes con una manchas cloróticas.
• Los entrenudos se acortan en lo brotes nuevos, provocando rosetas de hojas, pequeñas y estrechas.
• Hojas viejas bronceadas y caen fácilmente.

Causas:

• Suelo con un factor de pH alto (calizo).
• Suelo franco-arenoso ácido, pero muy lavado por la lluvia y el riego, hace que aparezca la carencia.

Solución:

• Quelatos de zinc o abono foliar a base de sulfato de zinc.
• Y no me olvido del sector ECO. Una buena solución suelen ser los preparados de algas marinas.