Perdido por los Jardines de Babilonia

Muy buenas: Esta vez, no salimos de los clásicos, pero con una planta un poco más amable que las anteriores. Muy utilizada en gastronomía y diría yo que uno de los buques insignia de la cocina mediterránea. Aunque no debemos despreciar sus propiedades medicinales, sobre tomo como cicatrizante y antibacteriana.   FICHA SALVIA   Que aproveche y buen fin de semana......

Hoooola a todo el mundo.   Tenía mis dudas sobre subir la ficha de esta planta, pero como es una de las plantas más utilizadas en la antigüedad y a través del tiempo, y encima tiene una carga "mágica", pues al final me he decidido a subirla.   FICHA RUDA Pues nada, lo dicho. Como siempre con las plantas medianamente peligrosas, mucho cuidado, y sobre todo lo mejor de la ficha son las curiosidades y todo el halo "mágico" y antropológico que tiene alrededor.   Un saludo.

Muy buenas una vez más. Como ya comenté en la anterior entrega, hoy volvemos con otro clásica de las hierbas aromático-medicinales. Es una de las hierbas más utilizadas y con propiedades más versátiles que nos podemos encontrar, por no comentar que es la que mayor contenido en potasio tiene.   FICHA ROMERO   Esperando que le saquéis provecho..... Un saludo.

Muy buenas: Aquí subo la ficha de una planta muy polivalente y largamente en el tiempo utilizada. Pero como todo en esta vida, hay que tener las debidas precauciones en ciertos casos a la hora de utilizarla.   FICHA REGALIZ   Pues nada, que os sea útil y la próxima una muy mediterránea....

Buenas de nuevo: Como ya anunciamos en la entrega anterior, hoy tenemos otro clásico de la botica y despensas de todo el mundo. Una planta utilizada desde la antigüedad en varias aplicaciones y que incluso llegó a ser plantada en los campos por "orden imperial". Estamos hablando del poleo, poleo menta o menta poleo, como ustedes gusten llamarla, aunque si nos atendemos al nombre científico deberíamos llamarla "menta de las pulgas".   FICHA POLEO   Sólo un aviso, aunque parece una planta inofensiva, pero creo que es de las más peligrosas si no se utiliza con prudencia y cabeza.   Un saludo.

Muy buenas: Hoy dejamos una ficha de una planta más conocida por sus aplicaciones culinarias que por sus propiedades medicinales. Pero como es una planta que la podemos tener muy a mano, merece la pena traerla aquí.   FICHA PERIFOLLO   Bueno, espero que os guste. La próxima otro clásico en la botica de la abuela.....  

Buenas otra vez más. Como ya comenté en la última entrega, hoy volvemos con todo un clásico tanto de la medicina como de la cocina. No me extenderé mucho porque no le hace falta muchas presentaciones.   FICHA ORÉGANO   Y la próxima otra también conocida en la cocina, pero no tanto en fitoterapia.   Un saludo.

Muy buenas otra vez. Hoy dejo una ficha sobre una planta bastante utilizada en cocina, pero que a lo largo de la historia se ha utilizado para el tratamiento de diversas dolencias, aunque algunos tratamientos fueran un poco "fuertes". También tubo su protagonismo en la "Gran Guerra", tanto que fue una de las más temibles por los contendientes, pero por casualidades del destino, dio pie al nacimiento de la quimioterapia moderna. FICHA MOSTAZA BLANCA   Esperando que os haya aportado un poco más de conocimiento sobre esta desconocida, nos vemos en la próxima con otro clásico.   Saludos.