Perdido por los Jardines de Babilonia

Muy buenas: Esta vez, no salimos de los clásicos, pero con una planta un poco más amable que las anteriores. Muy utilizada en gastronomía y diría yo que uno de los buques insignia de la cocina mediterránea. Aunque no debemos despreciar sus propiedades medicinales, sobre tomo como cicatrizante y antibacteriana.   FICHA SALVIA   Que aproveche y buen fin de semana......

Hoooola a todo el mundo.   Tenía mis dudas sobre subir la ficha de esta planta, pero como es una de las plantas más utilizadas en la antigüedad y a través del tiempo, y encima tiene una carga "mágica", pues al final me he decidido a subirla.   FICHA RUDA Pues nada, lo dicho. Como siempre con las plantas medianamente peligrosas, mucho cuidado, y sobre todo lo mejor de la ficha son las curiosidades y todo el halo "mágico" y antropológico que tiene alrededor.   Un saludo.

Muy buenas una vez más. Como ya comenté en la anterior entrega, hoy volvemos con otro clásica de las hierbas aromático-medicinales. Es una de las hierbas más utilizadas y con propiedades más versátiles que nos podemos encontrar, por no comentar que es la que mayor contenido en potasio tiene.   FICHA ROMERO   Esperando que le saquéis provecho..... Un saludo.

Muy buenas: Aquí subo la ficha de una planta muy polivalente y largamente en el tiempo utilizada. Pero como todo en esta vida, hay que tener las debidas precauciones en ciertos casos a la hora de utilizarla.   FICHA REGALIZ   Pues nada, que os sea útil y la próxima una muy mediterránea....

Buenas de nuevo: Como ya anunciamos en la entrega anterior, hoy tenemos otro clásico de la botica y despensas de todo el mundo. Una planta utilizada desde la antigüedad en varias aplicaciones y que incluso llegó a ser plantada en los campos por "orden imperial". Estamos hablando del poleo, poleo menta o menta poleo, como ustedes gusten llamarla, aunque si nos atendemos al nombre científico deberíamos llamarla "menta de las pulgas".   FICHA POLEO   Sólo un aviso, aunque parece una planta inofensiva, pero creo que es de las más peligrosas si no se utiliza con prudencia y cabeza.   Un saludo.

Muy buenas: Hoy dejamos una ficha de una planta más conocida por sus aplicaciones culinarias que por sus propiedades medicinales. Pero como es una planta que la podemos tener muy a mano, merece la pena traerla aquí.   FICHA PERIFOLLO   Bueno, espero que os guste. La próxima otro clásico en la botica de la abuela.....  

Buenas otra vez más. Como ya comenté en la última entrega, hoy volvemos con todo un clásico tanto de la medicina como de la cocina. No me extenderé mucho porque no le hace falta muchas presentaciones.   FICHA ORÉGANO   Y la próxima otra también conocida en la cocina, pero no tanto en fitoterapia.   Un saludo.

Muy buenas otra vez. Hoy dejo una ficha sobre una planta bastante utilizada en cocina, pero que a lo largo de la historia se ha utilizado para el tratamiento de diversas dolencias, aunque algunos tratamientos fueran un poco "fuertes". También tubo su protagonismo en la "Gran Guerra", tanto que fue una de las más temibles por los contendientes, pero por casualidades del destino, dio pie al nacimiento de la quimioterapia moderna. FICHA MOSTAZA BLANCA   Esperando que os haya aportado un poco más de conocimiento sobre esta desconocida, nos vemos en la próxima con otro clásico.   Saludos.

Muy buenas otra vez: Hoy os dejo la ficha de otra planta con mucha historia detrás, utilizada e incluso mitificada en la mitología antigua. Sus propiedades son más o menos conocidas por la gente, pero tiene otras que pueden ser un poco desconocida o no estén demasiado claras. Hablamos de la milenrama o aquilea.   FICHA MEDICINAL MILENRAMA   Espero que os sea útil, un saludo.  

Bueno, tras unos días sin publicar, dejo la ficha medicinal de la menta, planta más polivalente de lo que algunos podrían pensar. Por supuesto, también tiene su cara oscura, aunque con las debidas precauciones no presenta ningún problema.   FICHA MENTA   Espero que os sea útil. Un saludo.

Buenas a todos y todas: Hoy dejo la ficha de una planta que se ha utilizado desde la antigüedad en diversos ámbitos de la vida cotidiana, desde el arte culinario, pasando por ambientador, planta medicinal y repelente de insectos.   De hecho, con ella y otros ingredientes, los monjes de la orden de los Carmelitas Descalzos realizan desde 1.611 una fórmula magistral para los episodios nerviosos, más conocida como "Agua de Melisa de los Carmelitas Descalzos" o simplemente "Agua del Carmen". También era denominada "Agua antihistérica". Vaya por delante un extracto de un artículo de la Vanguardia celebrando el centenario de la comercialización:   " En unos tiempos en que la factura farmacéutica se ha convertido en un problema descomunal para los gobiernos, la tradicional agua del Carmen, con su coste reducido y su amplio espectro curativo, es mano de santo. O para ser más exactos, es mano de beatífico carmelita descalzo. Posiblemente,

Muy buenas, ya estamos aquí un día más.   Hoy no voy a hacer introducción, sólo una pregunta: ¿Qué tienen en común el Sanitol, el Listerine y el Aftersun? La respuesta en la ficha......   FICHA MEJORANA   Un saludo.... y mañana una reina de los caramelos.....

Muy buenas:   Como ya comenté en el post anterior, esta vez le toca el turno ala prima de la manzanilla dulce, es decir, la manzanilla romana, con la que comparte muchas propiedades, aunque con unas ciertas diferencias de potencia en los efectos a la hora de tratar algunas dolencias.   Es otra planta muy común en la Península, aunque su distribución varía con respecto a la común.   FICHA MANZANILLA ROMANA   Un saludo, y la próxima ficha será otra conocida de la cocina, pero con sus propiedades medicinales.  

Muy buenas otra vez. Siguiendo con las entregas de las plantas medicinales,  hoy volvemos con otro clásico entre los clásicos: la manzanilla. Esta ficha estará complementada con la de su prima, la manzanilla romana. Sus propiedades son prácticamente idénticas, salvo por ciertos matices en el sabor entre ambas y alguna diferencia entre la potencia de los efectos de los componentes activos en ciertas patologías o afecciones. Ya sin más dilación, aquí os dejo con la ficha de la manzanilla y espero que sea útil para aquellos que no le sacan todo su potencial a esta planta típicamente mediterránea.   FICHA MANZANILLA   Un saludo, y nos vemos en la próxima entrega.

Muy buenas otra vez. Aquí está uno de los clásicos entre los clásicos. Por lo que enrollarse mucho no tiene sentido, así que, sin más dilación, aquí está la ficha de la lavanda.   FICHA LAVANDA   Un saludo, y la próxima, si esta es un clásico, la otra más......

Muy buenas otra vez: Hoy toca dejar una de las fichas estrella. Una planta que el ser humano lleva utilizando desde la época de la antigua Grecia. Utilizada durante la expansión del Imperio Romano por las legiones o como ahuyentadora de demonios durante la Edad Media. Una planta polivalente con infinidad de propiedades y una de las imprescindibles en cualquier botiquín.... Hablamos del Hipérico o Hierba de San Juan, llamad así porque su floración se produce en torno al 24 de junio.   FICHA HIPÉRICO   Espero que le saquéis todo el potencial.....

Bueno, hoy toca una planta que está muy introducida en la cocina tradicional, sobre todo como hierba para aliños de vegetales y aceitunas. Aunque esta planta también presenta unas propiedades medicinales muy interesantes. Estamos hablando del hinojo.     FICHA HINOJO   Un saludo.    

Muy buenas: Hoy dejo todo un clásico de las plantas medicinales, la archiconocida hierbabuena. Planta del género Mentha que comparte propiedades con todas sus hermanas, pero cada una de ellas con matices sobre todo en términos de sabor e intensidad.   FICHA HIERBABUENA   A disfrutar y un saludo.

Muy buenas y Feliz Año 2017.   Ya estamos en un nuevo año y volvemos con las fichas medicinales. Esta vez con una planta típica de invierno para el tratamiento de diferentes afecciones de garganta y del aparato respiratorio que tanto se dan en esta época del año.   Pues sin más, aquí dejo la ficha del gordolobo, una planta que seguramente habréis visto por el campo, pero que no conocíais todas sus propiedades.   FICHA MEDICINAL GORDOLOBO Qué disfrutéis y un saludo.